L'alpinia zerumbet est une plante originaire d’Asie (Inde du nord est, Birmanie, vietnam) cultivée à La Réunion. Ses propriétés en médecine traditionnelle sont si nombreuses qu'en créole antillais le nom Atoumo est la contraction de « à tous les mots ». Cette plante recèle un anti oxydant très puissant à tel point que des spécialistes ont attribué récemment l’exceptionnelle longévité des habitants d’Okinowa à la consommation régulière d’Atoumo.
Sa floraison se déroule toute l’année on l’utilise généralement contre la grippe, les ulcères, les ballonnements…
Notre Atoumo est cultivé et conditionné à La Réunion.
Propriétés connues
Antibactérien, anti-inflammatoire et fébrifuge L'Atoumo est utilisé traditionnellement en traitement des états grippaux.
Antioxydant, antiviral Utilisé pour le renforcement des défenses immunitaires et ralentir le vieillissement cellulaire.
Anti ulcéreux gastrique Aide à combattre les douleurs dues à l'acidité de l’estomac.
Stimulant digestif Traditionnellement, les décoctions d'Atoumo s'emploient contre les ballonnements, flatulences et l'aérocolie.
Exemples d'utilisation
Décoction Boire une tasse après le repas contre les problèmes d'estomac et de digestion. Cette décoction convient aussi pour traiter les états grippaux (3 tasses par jours).
Boisson antioxydante (éventuellement complété avec du gingembre mangue) pour obtenir une boisson rafraîchissante et antioxydante à consommer froide.
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